500 ml susu kental manis Pauls
500 ml krim kental Pauls
1,5 kg kentang
2 tangkai timi
1 sendok makan pala
1 bawang bombay besar
2 siung bawang putih
100 gr parmesan
garam & merica

1. Panaskan oven hingga 180°C (dengan kipas angin). Cincang halus bawang bombay dan taruh di wajan besar dengan api sedang. Tambahkan sedikit minyak zaitun dan tumis bawang bombay selama 5 menit atau hingga bening. Tambahkan 1 siung bawang putih cincang, timi, dan tumis selama 2 menit. Angkat dari api dan sisihkan.
2. Kupas dan iris kentang hingga setebal sekitar 5 mm. Masukkan kentang, Pauls Full Cream Milk, Pauls Dollop Cream, 1 siung bawang putih cincang, pala, garam, dan merica ke dalam panci besar dan didihkan. Aduk perlahan agar tidak lengket.3. Setelah campuran mendidih, angkat dari api, masukkan campuran bawang bombay, lalu tuang ke dalam loyang persegi panjang yang dalam. Taburkan keju di atasnya, lalu ratakan campuran di atas loyang dengan spatula. Bumbui dengan garam dan merica. 4. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 30-40 menit hingga bagian atasnya berwarna cokelat keemasan. Setelah dikeluarkan dari oven, biarkan dingin selama 15 menit sebelum disajikan.